Từng chiếc bánh bí đỏ xốp mềm thơm ngon làm cực dễ mà không cần lò nướng. Bạn hãy thử làm ngay nhé, đây chắc chắn là một món bánh tuyệt hảo cho mùa thu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh bí đỏ:

500g bột mì

3 quả trứng

150gr bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn

4g men nở khô

Cách làm:

Cho bột mì, trứng, bí ngô, men nở khô vào thố trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay. Ủ cho khối bột nở gấp đôi.

Bánh bí đỏ mềm ngọt dễ làm chẳng cần lò nướng - Ảnh 1.

Sau khi ủ bột nở gấp đôi thì chia khối bột làm 8 phần bằng nhau. Nhào qua bột rồi viên thành viên tròn.

Bánh bí đỏ mềm ngọt dễ làm chẳng cần lò nướng - Ảnh 2.

Ấn dẹt từng viên bột thành hình chiếc bánh, để bánh nghỉ 15 phút. Làm nóng chảo chống dính, chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Bánh bí đỏ mềm ngọt dễ làm chẳng cần lò nướng - Ảnh 3.

Bánh chín lấy ra dùng nóng hay nguội đều rất ngon.

Bánh bí đỏ mềm ngọt dễ làm chẳng cần lò nướng - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Bánh bí đỏ vừa xốp mềm lại có màu vàng ươm rất bắt mắt. Bánh làm chẳng cần lò nướng, không thêm đường nên không tạo cảm giác ngán ngấy, lại có vị ngọt khá tự nhiên từ bí đỏ nên rất ngon miệng và cực tốt cho sức khỏe của các bé đấy!

Bánh bí đỏ mềm ngọt dễ làm chẳng cần lò nướng - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Douguo.com

Xem thêm:  Cẩm nang sơ cứu nhanh 7 tai nạn có thể xảy ra tại nhà

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here